さんが焼き

夫婦揃って寝込むわけにはいかないので、気合いを
入れて頑張りました～♪(*^^*)

日曜の夜に、ダンナの同僚が魚釣りのお裾分けを
頂きまして、鯵を使ってさんが焼きにしました～！
と言っても、私は魚が捌けないので 寝込む前に
ダンナが三枚に捌いてくれてました…。

鯵が5匹もあり、小骨取りに苦労しましたが…。

味噌多目にしてショウガと酒・みりんでたたいて
焼くだけです。
房総半島の郷土料理で、旅行したとき美味しかったからやってみました♪d=(^o^)=b

ちび子さんも、バクバク食べてくれました!!
が、ダンナは寝込んで食べられず…。
今日は回復傾向にあるので、食べてもらいます！！