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ハタハタ
2008/12/09 (Tue)  08:30:42

秋田からダンナの実家へ『ハタハタ』が送られてきたそうで、
おすそ分けしてもらいました。

今年は豊漁なのか、いつもよりも量が多い!
なので、私の実家へ持って行った位です。
ハタハタハタハタの卵を『ブリコ』と
言いますが、食感がブチブチ・
コリコリしていて、たまらなく
美味しいのです♪

身も、とても淡白。
塩焼きや鍋にとても合います。

日本は狭いと言いますけど、結婚して
ハタハタなんかを知った私にとっては
やっぱり田舎があるのって、
良いなぁって感じます。

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プロフィール
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birthday: 11/04
hobby: gardening・snowboard・etc
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最近は、山ぶどうや胡桃の皮を
使ったバックや、アクセサリーを
作るのが楽しみです♪

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