きゅうりのからし漬け

日曜日にダンナの実家へ行ったら
「きゅうりのからし漬け」を
頂きました～。

ウチの実家では、漬物系は
作らないので初めて食べたとき、
ウチでも作ろう！！と思ったけど
お義母さんのような味が出なくて。

お義母さんの赤飯や太巻き・
煮豆などは、絶品～！
そのうちに、教えてもらいたいです。

「3日位したら食べごろだけど、ちょっと辛いかも。」と言われましたが、
そんなに辛くなかったです。
でも。。。

ウチのお米が、今とっても不味い･･･。
あんなにひどいのは、今まで食べたことがない位。

カレーにしたりして味をごまかしているけど、パサパサ感がどうにもならなくて･･･。

しかもまだ全然残っている。。。
どうにかしないと。。。