何かと忙しい…

今日は朝から、新年の食材を仕入れに鶴ヶ島へ。

ちび子さんと約束したみかんやら、数の子や
雑煮用の鶏肉など、購入してきました。

今年は、みかんが高いなぁ…。

帰ってきて早速下ごしらえを。
おせち料理は、毎年ダンナの実家から少し頂くから
今年は作るのをやめました。
と言っても、去年もそんな作った訳じゃないけど。

数の子を塩抜きして、豚の角煮を煮付けることに。

美味しいのが出来ると良いなぁ。


昨日も、頂いた毛ガニの身をほぐしてたので
ずっとキッチンに居るような…。