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しらたきのたらこ和え
2008/02/07 (Thu)  08:30:41

しらたきのたらこ和え小さい頃から良く食べていた定番
なんです。

母親は、父親の亡くなった
お姉さんに教わったのだとか。

材料
しらたき…1袋
たらこ…1腹

しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1弱

サラダ油…適量
あさつき…適量

作り方
①しらたき は、茹でて水切りし 適当な大きさに切っておきます。
 たらこは、皮を取り除いておきます。
②フライパンに、サラダ油を敷いて しらたき を少し炒めます。
 そこに、たらこと調味料を加えて水気がなくなるまで炒めます。
③彩りに、あさつきをふりかけて出来上がり。

すごく簡単に出来る1品料理なんです。(#^.^#)
お試しあれ~♪

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プロフィール
H N: azu
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birthday: 11/04
hobby: gardening・snowboard・etc
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最近は、山ぶどうや胡桃の皮を
使ったバックや、アクセサリーを
作るのが楽しみです♪

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