しらたきのたらこ和え

小さい頃から良く食べていた定番
なんです。

母親は、父親の亡くなった
お姉さんに教わったのだとか。

材料
しらたき…１袋
たらこ…１腹

しょうゆ…大さじ１
みりん…大さじ１弱

サラダ油…適量
あさつき…適量

作り方
①しらたき は、茹でて水切りし 適当な大きさに切っておきます。
　たらこは、皮を取り除いておきます。
②フライパンに、サラダ油を敷いて しらたき を少し炒めます。
　そこに、たらこと調味料を加えて水気がなくなるまで炒めます。
③彩りに、あさつきをふりかけて出来上がり。

すごく簡単に出来る１品料理なんです。(#^.^#)
お試しあれ～♪

「山をなめていた。」

＜遭難＞「冬山甘く見ていた」…救助の７人、安堵と反省
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080205-00000144-mai-soci

雪山なめんな。状態ですね。

まぁ、ワタクシは上級者ではないので、コース外なんて滑れませんが。


知っていますか？？
海で遭難するよりも、山で遭難したほうが、お金が掛かるんですよ。

海は、海上保安庁なんかが出動してくれるので経費は掛からないけど、
山は、警察・消防・自衛隊が出動してくれるなら請求なし。
山を良く知っている地元の山岳隊や、民間ヘリなんかにお願いすると
経費がかかり、その実費は遭難した人に請求するそうです。

捜索に長く時間を費やすと、１，０００万円以上することも。。。

むやみに、山奥には入らないことですね。
自然はそんなに甘くは無いのですから…。

餃子。

昨日の我が家の食卓は、『餃子』でした～。

でも、巷で話題の 冷凍もの ではありませんよ～。
ちゃんと具は、作りました。

ww　写真撮るのを忘れてしまった。。。

私は、小さい頃から母親の『餃子＆ロールキャベツ』を食べていたので
冷凍品を買おうと思った事はありません。
だって、自分で作ったほうが美味しいんだもん。
自意識過剰？？(笑)

餃子は、ラーメン屋さんなんかで ちょっとは食べるけど
ロールキャベツに至っては、お外で食べた事もありません。

でも、『冷凍品』って便利ですよね～。
お弁当で大活躍！！
1品くらいは、冷凍品に頼っています。(^^ゞ

本当は、全部 手作り が一番なんだけど、時間が。。。

花結びのネックレス♪

新しい編み方に、チャレンジです。

と言っても、加根古工房で教えて
頂いた『花結び』を基本に作って
みました～！

編み方に慣れているので、これなら
いっぱい作れそう。

「何だか、葡萄みたい。」とダンナが。
うん、そう見えるなぁ。 
でも、元は 『山ぶどう』の蔓だし。。。

最近は、作るのがすっごく楽しくて、良い時間つぶしが出来ました。(*^^)v
 たまに上手くいかなくて、イライラしちゃうけど。。。

 もうちょっと上手くなったら、『商品』になるかしら？？
なんて、ちょっと欲が出ちゃっています。

バッキバキ！

朝、目が覚めると外を通っている車の音が「バキッ、バキッ。」と聞こえました。

道が、すごい凍っていましたね～。

ウチの車も、ダンナに雪を下ろしてもらおうとしたら、ドアが開かなかったらしい。。。

出かける前に、お風呂の残り湯で溶かす作業にしました。
でも、車の下が ツルッツル で、コケまくり…。

そんな中、会社に自転車で行ったダンナは、ある意味チャレンジャーです。


ウチは、南に道路が面しているので太陽が出ると溶けてくれるけど、
北向きので、昨日雪かきしないで水を巻いて溶かしていた家は、
家の回り全部凍っていました。。。

出るとき、大変だろうなぁ。

お好み焼き

今日は節分ですが、我が家は
お好み焼きで～す。

ダンナの実家から、秋田から送られて
きた すごく立派な山芋を頂きました。

私は山芋なんかを持つと、痒くなって
しまうので、摩り下ろし係りはダンナの
役目です。

すごい粘り気があったようで、焼いても
山芋の味がしっかりしていました。

しっかし、うちの中 お好み焼きの匂いだらけ。。。

干し柿入りなます

『干し柿入りなます』です。

お正月に、私の実家で出てきて
美味しかったので、作ってみました。

なますの甘酸っぱさと、干柿の甘さが
とてもマッチしていてGOOD！

干し柿は、買うととても高いですが
実家で去年、干しておりました。
母親の大好物なのです。
それもその数、500個ほど･･･。

ベランダを柿に占領されていて、弟は「邪魔だ。」と言っておりましたが。。。

ウチの中なのにも関わらず…

朝、出勤するダンナが「ねぇさん、大変です！」と
一言。

よく見ると、玄関に飾ってある『モスモス』の水が
凍っているではありませんか！？

ちょうど、窓(ルーバー)の下に置いて、外気に
当たるようにしているのですが、そのおかげ(?)で
凍ってしまったみたい。。。

「家の中でも、凍るんだね。」と言い残し、
ダンナは出社していきました。

ちょっと寒そう…。
でもリビングに置くと、すぐ乾いてしまって苔には
良くないし。。。

冬の間は、我慢してもらわなきゃ。

壁掛け

以前、叔母から頂いたリース、
その後 それを飾る『置物』を頂きました。

でも、置く場所になかなか良い所がなく、
結局壁掛けにする事に。

周りは、山ぶどうの蔓を剥いだ芯で
アケビの蔓で編んであります。

この『壁掛け』、リビングに掛けているのですが、
来る友達に結構好評なのです。

実は、全て私の父親が山から採ってきたもの。
材料費は、ほとんど掛かっていないようです。

叔母は器用なのに、父親は…。

「叔母さんは、お祖父ちゃんの器用さを 受け継いでいるのよ。」と、母親が言っていました。
すると父親は、お祖母ちゃん似なのでしょうね。。。

私は、どちらかと言うと『下手の横好き』かな？？

会員に。

今日は、急用が出来たので
会社お休みしちゃいました。。。

色々と回って、ついでに『コストコ』へ。

オープンは、4月10日らしいけど
今なら年会費がちょっとお得らしい。

最初は、会員になるつもり無かった
けど 話のネタに。。。と思って
申し込みに行っちゃいました～！

平日にもかかわらず、結構人が居ましたよ。

会員証に写真を写すのだけど、写っている自分の顔がちょっとイマイチ…。
これで分かるのかなぁ。
「こういう考え方が、アメリカっぽいよなぁ。」とダンナが言っておりました。


久しぶりに、寝込まないお休み(急遽だったけど)。
ゆっくり出来て、たまには良いですね～。