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ルクルーゼの初料理
2007/03/31 (Sat)  22:36:45
lecreuset_0331.JPG前にも書きましたが、ルクルーゼの
ココット・ロンド24㎝を購入。
ちょっと大きいかな??とも
思いましたが、うちでのパーティーなど
大人数での煮込み料理などにも
使えると思ってこの大きさにしました。


今日始めて使用しました。

何に使ったかというと・・・
rice_0331.JPGご飯を炊いてみました~。
小さい頃飯ごうで炊いたことは
ありますが、炊飯器以外は初めて。
ちょっと柔らかくなっていましたが、
ちゃんとおこげもあって感激。

ご飯がすっごく美味しく感じました。





おかずは、
kinme_0331.JPG金目鯛の煮付けにしてみました。
最初は、魚の塩焼きにしようと思って
いたのですが
キンメがキラキラしていたので。

これに、アサリの味噌汁をつけて。
「ザ・和食」でした~。





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