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2024/04/25 (Thu) 18:58:26
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自家製ポン酢
2009/09/10 (Thu) 08:48:35
すだちを買って余ったので、ポン酢を作って見ようと…。
ネットで調べると、材料入れるだけと
結構簡単に作れることが判明！！
すだち果汁･濃い口醤油･薄口醤油･
酒･みりん･昆布･鰹節。
消毒した瓶に、材料を入れて終わり。
少し寝かせたらOKのようです。
シシャモを焼いて、ポン酢につけたら
美味でした。
色が濃いので、味も…と思いましたが全然サッパリと。(≧ω≦)ｂ
次は秋刀魚かな？？
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使ったバックや、アクセサリーを 作るのが楽しみです♪ 只今、育児奮闘中☆ |
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