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はっさく酢
2009/03/26 (Thu)  08:40:40

はっさく酢リンゴ酢が残りわずかになったので、、
八百屋さんで安かった「はっさく」で
『はっさく酢』にしてみました。

ちなみに、材料は
ハッサク 5個
酢    1.8リットル
氷砂糖  500グラム。

リンゴ酢のときは、氷砂糖1キロに
していたけど、甘すぎたので…。

とても簡単にフルーツビネガーが出来るので、
どんどんと瓶が増えちゃうのよね。。。ヾ(- -;)

前に作ったグレープフルーツ酢ですが、フライングしてちょっと飲んだら
甘みが抑えられているしさっぱりしていて、美味しかったですヨ♪

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